Per la serata con gli amici la Fattoria La Cinta ha proposto :

Antipasto:

Tris di formaggi, fiore di zucca con ricotta cotto al forno, bruschette con lardo di colonnata e con radicchio, fico guarnito con cacio ricotta e capicollo, prosciutto della cinta.

Primo:

Cicatielli con limone , menta e ricotta

secondo:

arista con patate cotto al forno.

dolce:

Torta della nonna alla borragine, mousse di ricotta con mosto cotto

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